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全國肉價連降11周 豬肉供應壓力減輕
【畜牧行業網】 時間:2020-05-19 來源:央視網 【收藏本頁
  央視網消息:隨著各地新冠肺炎疫情風險等級下調,豬肉消費也在逐步增加。那么,目前全國豬肉價格如何?未來的供應形勢又將呈現哪些特點呢?

  隨著屠宰企業全面復工復產,產區與銷區之間運輸恢復暢通,全國豬肉價格已連續11周下降。5月份第二周全國集貿市場豬肉價格為每斤24.13元,環比下降3.4%。在北京新發地農產品市場,5月15日白條豬批發平均價是每斤14.75元,比5月8日下降13%,比4月15日下降25%。
 
  劉通介紹,目前新發地市場白條豬日均上市量為1153.43頭,比較上個月同期增加10%左右。業內人士表示,從目前市場供給來看,一季度我國累計進口豬肉95.1萬噸,同比增加170.6%;另外,2020年以來中央儲備肉投放保持每周一次的的頻率,至5月第二周,年內已經累計投放18批凍豬肉。從需求端來看,新冠肺炎疫情對消費需求帶來不利影響,尤其是餐飲業,導致凍豬肉存貨消化緩慢。“五一”期間,全國餐飲、住宿行業消費雖有明顯提升,但規模僅恢復至去年同期70%左右。
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