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事關肉牛規模化養殖 舍飼養牛“種子”有多重要?
【畜牧行業網】 時間:2021-08-16 來源:本站整理 【收藏本頁

8月初,內蒙古科右前旗歸流河林富畜禽養殖專業合作社陸續迎來了一批胚胎移植的西門塔爾犢牛,“這批犢牛生下來就生龍活虎,而且三代系譜完整,后續將作為牧場的核心牛群”,合作社負責人陳立新表示,“從2018年改放牧養殖為舍飼養殖后,牧場在逐步推進遺傳改良工作,規模也在穩步擴大,現在養殖規模已經近千頭。”目前,該合作社已經成為當地遠近聞名的肉牛養殖基地,從去年初步嘗試胚胎移植,到今年又加大規模完成了近百頭受體母牛的胚胎移植,陳立新對胚胎移植技術的信心越來越足。

舍飼養殖后胚胎移植犢牛出生(博裕力牧供圖)

放牧到舍飼  嘗到甜頭心里有了底

歸流河鎮位于內蒙科爾沁右翼前旗中東部,地處大興安嶺南麓,屬大興安嶺低山丘陵向松嫩平原的過渡地帶,農牧交錯,當地大部分農牧民選擇種養結合的生產生活方式,陳立新就是其中之一,他談到自己已有近十年畜牧養殖經驗。

“我從2012年開始養牛,最初是養荷斯坦奶牛,2017年旗里推出了鼓勵肉牛養殖的政策,當時就采購了240頭西門塔爾母牛,先是在阿爾山租點放養,但放養的牛只愛生病,長勢不好,還容易出現死亡損失。繁殖交配也不好管理,單靠種公牛本交無法持續改良犢牛的品質,出售犢牛時價格也上不去,總體效益不高。”

陳立新接受采訪

在旗里肉牛養殖政策支持及京蒙幫扶資金的對口幫扶下,從2018年開始,陳立新便開始建立了自己的牧場,從放牧轉向舍飼,牧場也逐漸走向規模化。

 “剛開始舍飼時,我也有些顧慮,也在想這種圈養的模式是否可以成功,但隨著牛只死亡率下降,以及牛只懷胎率、產犢率的提升,我就知道舍飼成功了。在與旗里領導以及其他養殖企業的交流過程中,我心里就更有底了。”提及舍飼養殖的優勢,陳立新滔滔不絕,雖然曾經他也認為放牧更節約飼養成本,但實踐下來卻發現并不那么理想,一方面放牧模式對牛只的營養、健康、繁殖管理都相對粗放,基礎母牛的配種率、產犢率很難提升;另一方面,放牧不利于草場資源保護,還需要追著牛羊滿山跑,人力、物力成本越來越高。舍飼的優勢在于能夠為牧場建立起統一、精細化管理的基礎,更有利于牛群整體的遺傳改良,有效管理配種率、產犢率和犢牛成活率。只要提前把飼喂用的草料、青貯備好,控制好成本,舍飼的經濟收益反而要比放牧更高。

堅持做改良  養好牛首先要有好“種子”

基于奶牛養殖的經驗,陳立新深知如果牧場要長遠發展,一定要做遺傳改良,不改良的話牧場發展的后勁就會不足,品種也會逐漸退化。

從放牧-利用公牛本交、到舍飼-利用人工授精進行改良,當地養殖戶嘗到了牛群品質改良的“甜頭”,人工授精能夠使優秀種公牛的遺傳潛力得到發揮,后代的遺傳性能可以逐步提升。但這個過程往往需要4代以上、花上10多年的時間才能夠得到一頭血統相對較為純種、遺傳性能相對較為穩定的“好牛”。有沒有更快的辦法?旗農牧局開展的關于胚胎移植技術的培訓和推廣工作引起了陳立新的關注。

受精后卵裂期胚胎(博裕力牧供圖)

胚胎移植也稱“借腹懷胎”,在胚胎生產的時候,專業的遺傳育種技術人員就會進行科學的選種選配、篩選優質的胚胎父母系進行組合,以確保胚胎同時具備父系和母系雙方的優良生產性能。通過“借腹懷胎”,原本血統不純的肉牛、甚至是荷斯坦奶牛,也能夠“代孕”生出一頭擁有卓越遺傳性能的純種西門塔爾牛。這樣牧場便能一步到位獲得優良的種畜,通過2-3年時間就能夠迅速建立起自己的核心種群。

陳立新與博裕力牧工作人員合影

經過多方面的調研和考察,陳立新了解到天津博裕力牧科技有限公司在這方面布局早,且擁有遺傳性能優異的肉牛種質資源,商業化的良種快繁技術體系,以及完善的質量控制標準,2020年7月,陳立新選擇了博裕力牧為其提供優質純種西門塔爾胚胎及配套的胚胎移植服務,整體服務分兩個階段進行,目前牧場已經迎來了第一批次胚胎移植改良后的優質西門塔爾犢牛,后續還將有更多優質犢牛出生。

“以前一頭犢牛賣7-8千,現在人工授精的雜交牛可以賣到1.2-1.3萬,通過胚胎改良出生的純種犢牛則能賣到1.8-2萬,一頭牛可以多獲利近8000元。”陳立新表示。

當前,作為當地標桿性的肉牛養殖企業,陳立新經常受邀參加業內的交流分享,關于其肉牛養殖的成功經驗,他總結道,“一是改變傳統思維,從粗放的放牧改為舍飼,二是抓遺傳改良,基于胚胎移植的遺傳改良讓我們擁有了具備三代系譜的核心群,我們做到了心中有數,對未來發展也更有信心了。”

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